Звідки походить картопля?

10.06.2019
Переглядів: 14

Картопля – один із найпопулярніших продуктів харчування зараз. Вперше цей овоч знайшли в Південній Америці. Перші сорти картоплі вирощували на великій території, що тягнулася від озера Тітікака до міста Куско. Згідно з підрахунками американського вченого Д. Юджента, цю рослину люди почали вирощувати 12 тис. років тому. Першими саджали картоплю й отримували її плоди корінні жителі Перу. До цих висновків учені дійшли після археологічних розкопок на територіях поселень древніх перуанців. Саме там фахівці знайшли перші ознаки появи картоплі. З часом круглий овоч люди почали називати «другим хлібом». Картоплю саджали, збирали урожай, мили, висушували, розрізали й робили з неї борошно і хліб. Звідси і пішла друга назва рослини. В Європі картопля почала з’являтися приблизно з 1565 року. Існує версія, що до Старого світу цю рослину завезли іспанці.