Як вибрати кавун?

02.06.2020
Переглядів: 12

Всі люди люблять ласощі, тому кавунами людство пригощається ще з незапам’ятних часів. Кращий час для покупки — це кінець літа й осінь. Найкращі плоди, які вирощуються в правильних умовах, з’являються лише в кінці серпня.

Не варто гнатися за великим розміром, адже найбільш смачні та соковиті часточки можна отримати з кавуна вагою п’ять-сім кілограмів. Крім того, важливо пам’ятати, що колір завжди повинен бути контрастним, а смуги — максимально чітко позначені. І чим смужки темніше, тим сама ягода смачніша і корисніша.

Також варто звернути увагу на хвостик: він повинен бути сухим і не відірваним, а кірка має бути дуже твердою. При цьому стиглий кавун завжди резонує. “Дівчатка” незмінно вважаються смачнішими “хлопчиків”, оскільки вони більш солодкі й мають менше кісточок. Жіноча стать плода має плоский низ і широкий кружок. В свою чергу, м’якота повинна бути однорідною і не мати жовтуватих жилок.

Ще один спосіб перевірити плід – це кинути його в воду, і якщо випливе — кавун стиглий.