Як вибрати ананас?

29.07.2019
Переглядів: 17

Хороший, стиглий ананас має апетитний, привабливий і здоровий вид. Його листя густе й соковите. Якісний фрукт повинен мати цілісну шкірку без тріщин і плям. Колір шкірки повинен бути зелено-коричневим, золотаво-коричневим або жовтим. Переважання золотаво-жовтих відтінків свідчить про стиглість ананасу й готовність його до вживання. Фрукт перед покупкою варто понюхати. Якісний ананас має тонкий солодкий запах. Сильний і різкий запах фрукту означає, що він перестиг і може навіть почав бродити. Якщо ананас ніяк не пахне, значить, він не дозрів. Особливу увагу потрібно звертати на листя фрукту. У свіжого ананасу воно повинно бути щільним і соковитим. Ще ананас, як і кавун, потрібно поплескати по боках. Стиглий фрукт має глухий і глибокий звук. Якщо ананас звучить «порожньо», значить, він ще зелений, або ж м’якоть усередині нього вже висохла.